| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Wine Style: | Strukturiert, Kraftvoll |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Lagrein DOC Roblinus de Waldgries 2022 wird aus streng selektionierten Lagrein-Trauben vinifiziert. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank mit verlängerter Maischestandzeit zur intensiven Extraktion von Farbe, Tannin und Extrakt. Der biologische Säureabbau findet im Barrique statt. Der Ausbau erfolgt über rund 18 bis 24 Monate in Barriques, teilweise neu, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreife. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Noten von Veilchen, Gewürzen, Kakao und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll strukturiert mit präsenter Säure, dichter Tanninstruktur und klarer Fruchtdefinition. Der Nachhall ist lang und von dunkler Frucht sowie feiner Holzwürze geprägt.
