| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Bergmannhof Chardonnay Riserva DOC Lina 2023 ist ein Weisswein aus 100 % Chardonnay. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst; die alkoholische Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Barriques. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in Barriques, wodurch Struktur und aromatische Komplexität entstehen. Danach wird er assembliert und vor der Freigabe für einige Monate in der Flasche weiter ausgebaut. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifen gelben Früchten, Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten auf, begleitet von leichten Röst-, Vanille- und Nussnuancen aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem bis vollem Körper und klar definierter Fruchtstruktur; der Abgang ist mittel bis anhaltend mit mineralischer und leicht würziger Prägung.
