| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Etschtal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Blauburgunder DOC Marjun 2023 zeigt sich in leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Himbeeren sowie feinen floralen und würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen, gut integrierter Säure und einer eleganten Struktur. Die Trauben stammen aus Höhenlagen zwischen 400 und 600 m auf kalkreichen Böden mit lehmigem Untergrund. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit anschließender malolaktischer Gärung. Der Ausbau erfolgt über mindestens 12 Monate in kleinen und großen Holzfässern. Der Marjun ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte mit klarer Frucht, guter Balance und moderater Tiefe.
