| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | IGT Vigneti delle Dolomiti |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Sauvignon IGT Tasnim Schwarhof BIO 2024 präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er ein klares, sortentypisches Aromaprofil mit Grapefruit, Stachelbeere und Zitrusfrucht, ergänzt durch Nuancen von tropischen Früchten sowie feine kräuterige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, geradlinig und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer mineralischen Frische. Die Frucht bleibt präsent, ohne breit zu wirken, und wird von einer sauberen Struktur begleitet. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Primäraromen und Frische zu bewahren. Im Abgang bleibt er anhaltend, zitrusbetont und leicht salzig-mineralisch.
