| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Wine Style: | Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2022 von Cantina Rotaliana wird aus selektierten Teroldego-Trauben vinifiziert, die nach der Lese auf der Maische vergoren werden, um eine intensive Extraktion von Farbe und Tanninen zu erzielen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem längeren Ausbau teilweise im Holz sowie im Edelstahl, wodurch Struktur und aromatische Komplexität gefördert werden. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige, leicht balsamische und dezente Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, dichter Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist anhaltend und von dunkler Frucht sowie feinen Gewürznoten geprägt.
