| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Mitterberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Riesling IGT Hohenberg 2022 von Andi Sölva stammt aus hochgelegenen Lagen mit mineralisch geprägten Böden. Die Trauben werden schonend verarbeitet, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Ausbau findet ebenfalls im Edelstahl statt, um die sortentypische Aromatik und die präzise Säurestruktur zu erhalten. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich, ergänzt durch feine mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein straff und klar definiert, mit lebendiger Säure und schlanker Struktur. Der Abgang ist geradlinig, geprägt von Zitrus- und Steinobstnuancen sowie einer dezenten mineralischen Komponente.
