| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | TRIPLE A |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Meursault 2023 von Pierre Morey wird reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Goldgelb. In der Nase treten Aromen von Birne, Zitrusschale, weißen Blüten und Haselnuss auf, ergänzt durch dezente rauchige und kalkige Noten. Am Gaumen wirkt er dicht und präzise, mit cremiger Textur, gut eingebundener Säure und ausgeprägter Mineralität. Der Ausbau erfolgt nach schonender Pressung mit spontaner Gärung in gebrauchten Eichenfässern, mit geringem Anteil neuem Holz. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht Struktur und Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang ist lang, trocken und klar mineralisch geprägt.
