| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Sauvignon DOC 2022 vom Wassererhof zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von exotischen Früchten wie Maracuja und Ananas, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und präzise, mit lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität, die in einen langen, klaren Abgang übergeht. Ausgebaut im Edelstahltank, bleibt die Frische und Sortentypizität des Sauvignon Blanc vollständig erhalten. Die Trauben stammen aus kühleren Lagen mit alpinem Einfluss, was zur ausgeprägten Aromatik und Struktur beiträgt. Ein charaktervoller, gradliniger Weißwein mit Terroirbezug.
