| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Exclusiv Partner |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Blauburgunder DOC Buchholz 2023 wird reinsortig aus Pinot Noir (Blauburgunder) vinifiziert. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren rote Beeren und Kirsche, ergänzt durch feine Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig bis gehaltvoll, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und fein strukturierten, gut eingebundenen Tanninen. Die Stilistik bleibt präzise und geradlinig, mit klarer Fruchtdefinition und mineralischer Kontur. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu erhalten. Der Abgang ist trocken, harmonisch und anhaltend, mit fruchtbetonter Persistenz und dezenter Würze im Nachhall.
