| Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Österreich |
| Region: | Neusiedlersee, Österreich |
| Wine Style: | Vollmundig, Süß |
| Füllmenge: | 0,375 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Kracher Beerenauslese Cuvée 2021 ist ein edelsüßer Weißwein aus 60% Welschriesling und 40% Chardonnay. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Goldgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase treten klare Botrytisnoten, würziges Dörrobst und kandierte Orangenzesten in den Vordergrund, ergänzt durch feine Honiganklänge. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und vielschichtig, mit Aromen von tropischen Früchten und Nougat. Die Süße ist präsent, wird jedoch von einer mineralischen Frische und präziser Säurestruktur getragen. Im Abgang bleibt eine salzige Note erhalten, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht. Insgesamt zeigt die Cuvée eine konzentrierte Aromatik mit klarer Botrytisprägung und langem Nachhall.
