| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Chardonnay DOC Mühlanger BIO 2023 wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben vinifiziert, die auf kalkreichen Böden in Südtirol gedeihen. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils im Tonneau mit regelmäßigem Batonnage, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt er ein klares Strohgelb. Die Nase präsentiert Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und tropischen Noten, begleitet von feiner Vanille und dezenten Hefenuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit mittlerem Körper, präziser Säure und einem leicht mineralischen Abgang. Die Bio-Zertifizierung unterstreicht den nachhaltigen Anbau und die naturnahe Vinifikation dieses Chardonnays.
