| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Mitterberg |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Exclusiv Partner |
| Weinbauzone: | Meran |
| Wine Style: | Fruchtig, Milde Säure, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Gloria Dei 2024 ist ein Weißwein-Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling. Die Rebsorten werden getrennt zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, schonend gepresst und sedimentiert. Die alkoholische Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Anteil wird in gebrauchten Holzfässern vergoren. Anschließend reift der Wein für sieben Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahl, teils im Holz. Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich sortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säurestruktur und einer feinen mineralischen Note im Abgang.
