| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Gewürztraminer DOC Praepositus 2023 wird reinsortig aus Trauben von Weinbergen auf bis zu 900 m Seehöhe gekeltert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine kurze Maischestandzeit, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er sich goldgelb mit aromatischem Duft nach Rosenblättern, Litschi, Orange und exotischen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit intensiver Frucht, einer ausgewogenen Struktur und feiner Würze. Die Kombination aus Höhenlage, kühlem Klima und mineralischen Böden verleiht diesem Gewürztraminer Präzision und Frische bei gleichzeitig ausgeprägter Sortentypizität.
