| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Etschtal |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Nussbaumer Gewürztraminer DOC 2023 zeigt sich im Glas in intensivem Goldgelb. Die Trauben stammen aus der Lage Söll in Tramin auf 350–550 m Höhe, geprägt von kalkhaltigen Lehm- und Porphyrböden. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten in Edelstahl, ein Teil reift in großen Holzfässern, anschließend Flaschenreife. In der Nase dominieren florale Noten von Rosenblättern und Lilien, ergänzt durch exotische Fruchtaromen wie Litschi, Mango und Maracuja. Dazu kommen Gewürzanklänge von Nelke, Zimt und Muskat sowie Nuancen von Zitrusschale und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert mit klarer Würze, mineralischem Eindruck und balancierter Säure. Der Abgang ist lang und aromatisch geprägt.
