| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Weissburgunder DOC Quintessenz 2022 zeigt sich im Glas in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren reife Birne, gelber Apfel und Zitrusnoten, ergänzt durch dezente Mandel- und feine mineralische Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit präziser Frucht, gut eingebundener Säure und einer kompakten, leicht cremigen Textur. Die Mineralität sorgt für Struktur und Länge, der Abgang wirkt klar und anhaltend mit frischen Zitrus- und Nusstönen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Rebsortenaromatik und die geradlinige Stilistik des Weissburgunders zu bewahren.
