| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Weißburgunder DOC De Silva 2024 wird reinsortig aus Pinot Blanc (Weißburgunder) vinifiziert. Die Trauben stammen aus Hügellagen rund um Kaltern auf lehm- und kalkreichen Böden. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Apfel und Aprikose, ergänzt durch einen dezenten Kräuterton nach Salbei. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig bis dicht, mit saftiger Frucht, gut integrierter Säure und cremiger Textur. Die Aromatik bleibt präzise und geradlinig, ohne übermäßige Opulenz. Der Abgang ist trocken, lang und ausgewogen, mit fruchtbetonter Persistenz und leicht mineralischer Kontur im Nachhall.
