| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | VDT |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Il Secondo Weiss 2023 ist eine Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Vinifikation erfolgt teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, wodurch Frische und Struktur mit zusätzlicher Textur kombiniert werden. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren reife Birne, grüner Apfel und Zitrusfrüchte, ergänzt durch Kräuternoten, florale Nuancen und einen dezenten rauchigen Ton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen, mit lebendiger Säure, mineralischer Prägung und leicht cremiger Textur. Der Abgang ist sauber, anhaltend und klar definiert.
