| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Qualitätsmerkmale: | 1. Grand Cru Classés |
| Rebsorte: | Cuvée Süß |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | Bis zu 20 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weinbauzone: | Sauternes |
| Wine Style: | Vielschichtig, Vollmundig, Exotisch & Aromatisch, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,375 l |
| Jahrgang: | 2019 |
Château d’Yquem Sauternes 2019 zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die Cuvée besteht aus 75 % Sémillon und 25 % Sauvignon Blanc, mit selektiver Lese botrytisbefallener Beeren zur Konzentration von Süße und Aromatik. In der Nase dominieren getrocknete Aprikose, Pomelo und Mandarine, ergänzt durch Honig, Safran und feine Gewürzanklänge. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und präzise, mit hoher Viskosität und klarer Fruchtsüße, die von einer lebendigen Säure strukturiert wird. Tropische Frucht, Zitrus und eine dezente mineralische Note bleiben bis in den langen Abgang präsent. Der Nachhall ist anhaltend und klar, geprägt von Steinobst, Honig und Zitruszeste. Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C.
