| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Pinot Grigio DOC Penon 2023 zeigt sich in klarem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren gelber Apfel, Birne und Zitruszeste, ergänzt von dezenten floralen Noten und einem fein mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein trocken und geradlinig, mit mittlerem Körper, saftiger Frucht und präziser Säurestruktur. Die Textur wirkt ausgewogen, ohne breit zu werden, und endet in einem frischen, leicht salzigen Abgang. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Primäraromatik und die klare Sortentypizität zu erhalten. Ein Pinot Grigio mit Fokus auf Frische, Trinkfluss und sauberer Struktur.
