| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Cortese |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Milde Säure |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Gavi di Gavi DOCG Minaia 2024 von Bergaglio wird zu 100% aus Cortese vinifiziert und zeigt sich im Glas klar strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten, ergänzt durch eine feine Mandelnote. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und frisch, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem mineralisch geprägten Abgang. Die Cortese-Trauben stammen aus Weinbergen auf kalk- und mergelhaltigen Böden, die die typische, salzige Mineralität des Gavi-Stils unterstützen. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Sortencharakter, Frische und Klarheit der Aromatik zu bewahren.
