| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Riesling DOC Praepositus 2022 wird aus 100 % Riesling-Trauben vinifiziert, die auf mineralischen Böden im Eisacktal gedeihen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau in Edelstahl auf der Feinhefe. Der Wein zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Aprikosen, Ananas und florale Anklänge, ergänzt durch eine prägnante Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit präziser Säurestruktur, saftiger Frucht und salziger Note im Abgang. Die Kombination aus kühlem Klima und hoher Lage verleiht diesem Riesling Frische, Eleganz und Lagerpotenzial.
