| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Lieben Aich DOC BIO 2023 wird reinsortig aus Merlot vinifiziert und zeigt sich im Glas in einem klaren Rubinrot. In der Nase stehen rote Beeren, Kirsche und Pflaume im Vordergrund, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit mittlerer bis guter Dichte, saftiger Frucht und gut eingebundenen Tanninen. Die Säure ist präsent und sorgt für eine präzise Struktur sowie einen klaren Trinkfluss. Im Abgang bleibt er fruchtbetont mit dezenten würzigen Anklängen. Der Ausbau ist auf Balance und Sortentypizität ausgelegt und unterstützt die harmonische Textur ohne die Frische zu überdecken.
