| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Vigneti delle Dolomiti |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Mumbolt IGT 2023 vom Wassererhof ist eine kraftvolle und zugleich elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein und Syrah. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase begeistert mit dunklen Beeren, roten Früchten, feinen Gewürzen, Pfeffer und einem Hauch Vanille. Am Gaumen vollmundig, mit gut integrierten Tanninen, frischer Säure und einem harmonischen, langen Abgang. Die Reifung in gebrauchten Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Ein komplexer, zugleich zugänglicher Rotwein mit alpinem Charakter und internationalem Anspruch.
