| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Chardonnay Riserva „Fellis“ 2021 zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt er klar strukturierte Aromen von reifer Ananas, Mango und gelbem Apfel, ergänzt durch Vanille, geröstete Mandel und dezente Röstaromen aus dem Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und präzise, mit gut integrierter, frischer Säure und cremiger Textur. Die Mineralität tritt deutlich hervor und verleiht Spannung und Länge. Der Ausbau erfolgte im Barrique mit anschließender Reife auf der Feinhefe, was Struktur, Tiefe und die feinen Holznoten unterstützt. Der Abgang ist lang, ausgewogen und von Frucht und Würze geprägt.
