| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2022 von der Kellerei Girlan ist ein kraftvoller Rotwein mit dichter, rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit fester Struktur, reifen Tanninen und guter Tiefe. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen, der Ausbau erfolgt in Eichenfässern. Der Wein besitzt Potenzial für eine längere Reifung und eignet sich als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
