| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Blauburgunder Riserva DOC 2021 zeigt sich im Glas in dichtem Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beeren und schwarze Kirsche, ergänzt durch getrocknete Kräuter sowie feine Röstaromen aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und konzentriert, mit klarer Frucht, präziser Säure und samtig wirkenden, gut eingebundenen Tanninen. Die Struktur ist vielschichtig und geradlinig, begleitet von dezenten würzigen und leicht rauchigen Noten im Nachhall. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit anhaltender Frucht und feiner Holzwürze.
