| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Wine Style: | Milde Säure, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Etna Bianco DOC Fermata 125 BIO wird aus Carricante und Catarratto vinifiziert und stammt aus biologischem Anbau. Im Glas zeigt er sich in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Apfel hervor, ergänzt durch eine ausgeprägte mineralische Note, die an Vulkangestein erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und präzise, mit klarer Frucht, gut integrierter Säure und einer feinen, straffen Struktur. Der Abgang ist anhaltend, mineralisch geprägt und wirkt kühl und fokussiert.
