| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loiretal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Strukturiert, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Blanc Etc. von Didier Dagueneau ist ein Sauvignon Blanc aus Pouilly-Fumé. Im Glas zeigt er sich hell strohgelb. In der Nase wirken Zitrusfrüchte, gelbe Steinfrucht und eine rauchig-mineralische Note nach Feuerstein sehr klar definiert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und geradlinig, mit lebendiger Säure, saftiger Nektarinenfrucht und einer ausgeprägten, kalkig-salinen Mineralität. Die Struktur ist straff, mit feiner Textur und einem langen, kühlen Finale, das von Zitruszeste und mineralischem Nachhall getragen wird. Der Ausbau ist zurückhaltend angelegt, um die Aromatik und die terroirtypische Spannung in den Vordergrund zu stellen. Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C.
