| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Qualitätsmerkmale: | Vigna |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Wine Style: | Vielschichtig, Gerbstoffreich, Strukturiert |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2020 zeigt sich in tiefem Rubinrot. In der Nase stehen dunkle Beerenfrucht und Cassis im Vordergrund, begleitet von Kräuteranklängen, Gewürznoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und konzentriert, mit präsenten, reifen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, die für Spannung sorgt. Die Aromatik entwickelt sich von Schwarzkirsche und Brombeere hin zu Tabak, Zedernholz und feinen balsamischen Nuancen. Der Ausbau ist auf zusätzliche Tiefe und Stabilität ausgelegt und unterstützt die klare Cabernet-Typizität. Der Abgang ist lang, trocken und würzig mit anhaltender dunkler Frucht. Serviertemperatur 16–18 °C, passend zu Rind, Wild oder gereiftem Hartkäse.
