| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Qualitätsmerkmale: | Vigna |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Chardonnay Vigna San Francesco 2022 zeigt sich in intensivem Goldgelb. In der Nase dominieren reife Fruchtaromen von Ananas, grünem Apfel und Pfirsich, ergänzt durch Zitrone, getrocknete Aprikose und dezente Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und präzise, mit cremiger Textur und gut eingebundener Säure. Der Ausbau erfolgt über 8 Monate in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche, anschließend 6 Monate Flaschenreife, wodurch feine Holz- und Röstaromen sowie zusätzliche Tiefe entstehen. Die Aromatik entwickelt sich von tropischer Frucht hin zu Zitrus, Vanille und leicht nussigen Nuancen. Der Abgang ist lang, trocken und mineralisch geprägt, mit leicht salzigem Nachhall. Serviertemperatur 10–12 °C, passend zu Fisch, Geflügel oder cremigen Pastagerichten.
