| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
Rosso del Conte 2019 ist ein Rotwein aus Nero d'Avola und Perricone. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rubinrot. In der Nase dominieren würzige Noten von Lakritz und Kaffee, ergänzt durch dunkle Fruchtaromen und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen, mit frischer Säure, reifer Frucht und gut eingebundenen, weichen Tanninen. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wodurch zusätzliche Tiefe, Würze und eine klare Holznote entstehen. Die Aromatik entwickelt sich von dunklen Beeren hin zu Gewürzen, Tabak und leicht balsamischen Nuancen. Der Abgang ist lang, trocken und würzig mit anhaltender Frucht. Serviertemperatur 16–18 °C, passend zu Wild, Rind oder gereiftem Käse.
