| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Lagrein Riserva DOC Praepositus 2021 wird aus der autochthonen Rebsorte Lagrein gekeltert. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen des Eisacktals und werden nach der Lese temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt in kleinen Eichenfässern für 18 Monate, gefolgt von einer Reifung in der Flasche. Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen sowie feine Noten von Kakao, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit präsenten, reifen Tanninen, dezenten Holznoten und einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang und unterstreicht die aromatische Tiefe und Dichte dieses Riserva-Lagreins.
