| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Toscana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Gerbstoffreich, Würzig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Fontalloro 2020 ist ein reinsortiger Sangiovese. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren dunkle Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Tabak, feine Gewürznoten und dezente balsamische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und präzise strukturiert, mit reifer Frucht, präsenten, feinkörnigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Die Aromatik entwickelt sich von dunkler Beerenfrucht hin zu Kräutern, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Die Textur bleibt dicht, gleichzeitig klar konturiert, mit gleichmäßigem Druck im Mittelgaumen. Der Abgang ist lang, trocken und mineralisch geprägt, mit anhaltender Frucht und würzigem Nachhall. Serviertemperatur 16–18 °C, passend zu Rind, Wild, geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
