| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | IGT Colli della Toscana Centrale |
| Rebsorte: | Syrah / Shiraz |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Syrah Case Via IGT BIO 2021 von Fontodi stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Conca d’Oro von Panzano in Chianti. Die Syrah-Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in französischen Barriques, davon ein kleiner Teil neu. Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Purpurrot. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Olivenpaste und rauchigen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, präsenter Säure und würzigem Nachhall. Ein komplexer Syrah mit toskanischem Terroirausdruck.
