| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | Bis zu 30 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2010 |
Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2010 zeigt sich im Glas in strahlendem Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase wirkt er präzise und vielschichtig mit Noten von Rosenblättern, Zitrusfrüchten, roten Beeren sowie dezenten Anklängen von Backgewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und strukturiert, mit saftiger roter Kirsche und Granatapfel, ergänzt durch Rhabarber und eine klar mineralische Prägung. Die Säure ist präsent und gut eingebunden, wodurch Frische und Spannung erhalten bleiben. Der Abgang ist lang, mit salzig-mineralischem Nachhall. Vinifiziert aus 70 % Pinot Nero und 30 % Chardonnay aus hochgelegenen Lagen im Trentino. Der Ausbau erfolgt nach klassischer Flaschengärung mit über zehn Jahren Hefelager, was Komplexität und Reifepotenzial deutlich steigert.
