| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der „Cabernet Franc Riserva DOC Puit“ 2022 vom Weinhof Armin Kobler wird reinsortig aus Cabernet Franc vinifiziert. Die Trauben stammen aus der Einzellage „Puit“ in Margreid, auf etwa 220 m ü. d. M., und wachsen auf tiefgründigem, kalkreichem Schwemmboden. Die Lese erfolgt manuell. Nach der Maischegärung im Stahltank reift der Wein 20 Monate in kleinen, teils neuen Eichenfässern. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen kräuterwürzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein strukturiert mit reifen Tanninen, guter Dichte und ausgewogener Säure. Der lange Abgang unterstreicht das Lagerpotenzial dieser Riserva.
