| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Strukturiert |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Spätburgunder Oberrotweil 2021 von Franz Keller zeigt sich im Glas in klarem Rubinrot. In der Nase stehen rote Beerenfrucht und Kirsche im Vordergrund, ergänzt durch florale Nuancen und einen dezenten Kräuterton. Am Gaumen ist der Wein trocken und präzise, mit frischer Säure, fein eingebundenen Tanninen und saftiger, klarer Frucht. Der Ausbau im Barrique unterstützt die Struktur und bringt dezente würzige Anklänge, ohne die Frische zu überdecken. Die Herkunft aus Oberrotweil im Kaiserstuhl mit Löss- und Vulkanverwitterungsböden prägt den Stil mit feiner Mineralität und guter Spannung. Der Jahrgang 2021 steht für moderaten Alkohol und eine kühle, geradlinige Aromatik. Serviertemperatur: 16–18 °C.
