| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Weinbauzone: | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 von Valentini wird aus Trebbiano-Trauben vinifiziert, die nach der Lese schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt spontan bei kontrollierter Temperatur, teils im Edelstahltank, teils in großen Holzfässern. Der anschließende Ausbau erfolgt über einen längeren Zeitraum im Holz, wodurch Struktur und aromatische Tiefe entstehen. In der Nase zeigen sich Noten von gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, Kräutern und dezenten oxidativen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit prägnanter Säure, mittlerem bis kräftigem Körper und dichter Struktur. Die Aromatik wirkt komplex und wird von einer mineralischen Komponente begleitet. Der Abgang ist anhaltend und von fruchtigen sowie leicht würzigen Noten geprägt.
