| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Merlot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Merlot DOC Collection Otto Graf Huyn 2021 der Kellerei Bozen zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase stehen dunkle Fruchtaromen wie Schwarzkirsche und Pflaume im Vordergrund, ergänzt durch feine Würznoten sowie dezente Anklänge von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und ausgewogen, mit einer runden Struktur und gut eingebundenen, samtigen Tanninen. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von einer harmonischen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Der Ausbau erfolgt im Holz, wodurch zusätzliche Tiefe und eine leicht röstige Nuance entstehen. Der Abgang ist lang, klar und geprägt von dunkler Frucht und würzigen Noten.
