| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinbauzone: | Barolo |
| Füllmenge: | 1.5 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Barolo DOCG Prapò 2020 wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben der Lage Prapò in Serralunga d’Alba erzeugt. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, tonreichen Böden mit guter Wasserspeicherkapazität. Nach temperaturkontrollierter Gärung erfolgt eine lange Mazeration auf den Schalen. Der Ausbau gliedert sich in etwa zwölf Monate in französischen Barriques und weitere zwölf Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreife. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Kirschen, Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen strukturiert mit kräftigen Tanninen, lebendiger Säure und mineralisch geprägtem Abgang. Der Wein verbindet Präzision, Tiefe und Langlebigkeit mit klarer Herkunftstypizität.
