| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Silvaner / Sylvaner |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Milde Säure |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Sylvaner DOC Gols 2023 vom Griesserhof präsentiert sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein frisch und präzise, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Geschmacklich dominieren Nuancen von Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von einem Hauch Kräuterwürze. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen mit skelettreichen Böden, was sich in der mineralischen Komponente des Weins widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Das Finale ist klar, straff und mittellang.
