| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Gewürztraminer DOC Gols 2023 vom Griesserhof präsentiert sich in intensivem Goldgelb mit leichten Reflexen. In der Nase zeigt er ein komplexes Aromenspiel aus Rosenblüten, Litschi, Muskatnuss und tropischen Früchten. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und strukturiert, mit ausgewogener Säure und dichter Aromatik. Noten von Honig, Nelke und Zimt unterstreichen seine Tiefe. Die Rebsorte Gewürztraminer stammt aus Einzellagen auf lehm- und sandhaltigen Böden in Vahrn bei Brixen. Das Zusammenspiel von kühlen Nächten und warmen Tagen fördert die Aromabildung. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um Komplexität und Langlebigkeit zu entwickeln.
