| Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Lagrein DOC Conus BIO 2021 wird aus Lagrein vinifiziert. Im Glas zeigt er ein klares Kirschrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase treten Pflaume und dunkle Beerenfrucht hervor, ergänzt durch Lakritz, Kakao sowie würzige und leicht florale Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein voll und konzentriert, mit saftiger Frucht, präsenter Struktur und seidig eingebundenen Tanninen. Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Maischegärung. Die malolaktische Gärung findet teils im Edelstahltank und teils im Holzfass statt, was die Textur abrundet und zusätzliche Tiefe bringt. Der Abgang ist trocken und ausgewogen, mit anhaltender Frucht, würziger Kontur und feiner Bitterkeit im Nachhall.
