| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 10 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Weinbauzone: | TRIPLE A |
| Wine Style: | Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2018 |
Der Taurasi Puro Sangue Campania Aglianico 2018 wird ausschließlich aus Aglianico vinifiziert. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. Das Aromaprofil ist geprägt von dunklen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern, Nelken und Zedernholz, ergänzt durch rauchige und erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und konzentriert, mit präsenter, reifer Tanninstruktur, lebendiger Säure und langem, trockenem Abgang. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken auf sandig-lehmigen Kalkböden mit vulkanischem Einfluss. Die Gärung erfolgt über rund 40 Tage in offenen Kastanienholzfässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 500-Liter-Fässern und weitere 24 Monate in großen Holzfässern, gefolgt von mindestens 24 Monaten Flaschenreife.
