| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Vernatsch / Grauvernatsch |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Vernatsch 2023 vom Bergmannhof wird aus biologisch angebauten Trauben der Sorte Vernatsch gekeltert, die auf lehmigem Kalkschotterboden mit steinigen Anteilen in St. Pauls/Eppan wachsen. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt rein im Edelstahltank, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. In der Farbe zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot. Die Nase ist geprägt von roten Beeren und Kirsche, ergänzt durch leichte florale und erdige Noten. Am Gaumen wirkt der Vernatsch saftig und leicht, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einem unkomplizierten, fruchtbetonten Abgang. Ein klassischer, geradliniger Vertreter seiner Rebsorte.
