| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Vernatsch / Grauvernatsch |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Vernatsch DOC Menzen 2023 präsentiert sich im Glas in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch dezente Mandelnoten und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mittelgewichtig und saftig, mit weichen, zurückhaltenden Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Frucht klar trägt. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und die reintönige Aromatik des Vernatsch zu bewahren. Der Abgang ist klar und fruchtbetont. Ein vielseitiger Rotwein zu Speck, Pasta, Pizza oder klassischen Südtiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen und Knödeln.
