| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Grüner Veltliner DOC Eichberg Identität 2022 wird reinsortig aus Grüner Veltliner vinifiziert. Im Glas zeigt er ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren grüner Apfel und Zitrusfrüchte, ergänzt durch weißen Pfeffer und dezente florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und präzise, mit knackiger Säure, saftiger Frucht und einer klaren mineralischen Kontur. Die kalkhaltigen Lehmböden der Lage Eichberg unterstützen die straffe Struktur und die würzige Aromatik. Der Abgang ist anhaltend und geradlinig, mit zitrischem Nachhall, feiner Pfefferwürze und mineralischer Spannung.
