| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Säure: | 5.4 g/L |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Vollmundig, Exotisch & Aromatisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Gewürztraminer DOC 2023 zeigt sich im Glas in sattem Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten im Edelstahltank, um die aromatische Primärfrucht zu bewahren. In der Nase dominieren florale Noten von Rose, begleitet von Litschi sowie exotischen Fruchtaromen wie Mango und Ananas. Am Gaumen wirkt der Wein voll und rund, mit moderater Säure und einer dezenten Restsüße, die für Balance und saftigen Trinkfluss sorgt. Neben der Frucht treten würzige Anklänge hervor, die an Muskat und Zitrusschale erinnern. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit anhaltenden floralen und fruchtigen Noten. Geeignet zu asiatischer Küche, aromatischen Vorspeisen, gereiftem Käse oder als Solowein bei 10–12 °C.
