| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Säure: | 6.1 g/L |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Milde Säure, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Chardonnay DOC 2023 zeigt sich im Glas in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten im Edelstahltank, um Frische und Primäraromatik zu erhalten. In der Nase stehen grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und ein leichter floraler Ton im Vordergrund, ergänzt durch dezente Kräuternuancen. Am Gaumen wirkt der Wein klar und geradlinig, mit lebendiger Säure und saftiger Frucht. Die Textur ist schlank bis mittelgewichtig, ohne spürbaren Holzeinfluss. Im Abgang bleibt eine frische Zitrusnote mit leicht mineralischem Nachhall. Geeignet als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder hellen Pastagerichten. Empfohlene Trinktemperatur liegt bei etwa 8–10 °C.
