| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinbauzone: | Barolo |
| Wine Style: | Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Barolo DOCG Ravera 2020 wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben der Lage Ravera in Novello vinifiziert. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden mit guter Exposition, was zur ausgeprägten Struktur und aromatischen Komplexität beiträgt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt eine lange Mazeration. Der Ausbau umfasst etwa zwölf Monate in französischen Barriques, gefolgt von weiteren zwölf Monaten in großen Eichenfässern. In der Nase zeigt der Wein Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren, floralen Noten und dezenten Gewürzanklängen. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit präziser Tanninführung,
